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Health : 음식 & 영양/음식

파바빈 효능 부작용 먹는법 파바빈콩 가격까지 완벽하게 정리해드리겠습니다

by 당킴이TV 2023. 5. 2.

파바빈
파바빈콩 효능 가격

"파바빈
효능 부작용"


신석기 시대때부터 재배되어온 파바빈은 '자이언트 파바빈'이라고 불릴 정도로 크기가 크며, 효능이 뛰어나 큰 인기를 얻고 있는 식품 중 하나입니다.

파바빈은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 특히 당뇨 환자들에게 효과가 좋다고 하는데요.

이번 포스팅에선 파바빈 효능, 부작용, 먹는법, 가격까지 알아보고자 합니다.



파바빈이란?

 

파바빈
파바빈


먼저 파바빈에 대해서 알려드릴게요.

파바빈은 1년생 작물인 콩과식물인데, 특이하게도 다른 콩에 비해 큰 크기를 가지고 있어 '자이언트 파바빈'이라고도 부르고 있습니다.

파바빈의 원산지는 북아프리카, 페루 안데스산맥이라고 알려져 있는데 지금은 전세계 생산량의 대부분이(70%) 중국에서 재배되고 있는 상황입니다.

전세계적으로 파바빈의 효능이 알려져 인기를 끌고있고, 크기가 큰만큼 영양소도 풍부하기 때문에 최근엔 '그린빈 슈퍼푸드'로 유명해졌죠.

 

파바빈 영양성분

 

파바빈 약 1컵(170g)에는 아래와 같은 영양 성분이 포함되어 있습니다.

칼로리 187kcal
탄수화물 33.4g
단백질 12.9g
지방 0.7g
비타민 B2 0.2mg
비타민 B6 0.1mg
비타민 K 4.9μg
철분 2.5mg
칼슘 61.2mg
망간 0.7mg (하루 섭취량 36%)
칼륨 456mg
마그네슘 73.1mg
엽산 177μg (하루 섭취량 44%)

파바빈은 섬유질이 많은 저지방 음식일뿐만 아니라 비타민 B6, K, 아연, 구리, 마그네슘 등 다양한 무기질 등이 포함되어 있습니다.

또한 파바빈은 엽산이 가득 들어있는 식품 중 하나인데요. 한 컵의 양에서 177μg이 들어있을 정도로 놀라운 수치를 포함하고 있죠.

엽산은 신경계 및 적혈구 지원에 유용하고, 특히 임신 여성분들에게 매우 좋은 영양소입니다.

 

 

파바빈 효능

 

1. 당뇨병 개선

당뇨
파바빈 효능


첫번째 효능은 당뇨병 개선 효과입니다.

파바빈의 가장 유명한 효능이자, 대중들에게 알려진 계기가 된 효능인데요.

파바빈은 천연 인슐린이라고 불릴정도로 혈당 강하 및 조절효과로 당뇨병을 개선하는데 도움을 줍니다.

파바빈 속 아피게닌 성분은 췌장 내 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하여 당뇨병을 예방하고 개선하는 효과가 우수하죠.

아피게닌뿐만 아니라 파바빈 속 플라보노이드, 이소플라본, 카테킨 등 항산화 물질들은 식후 탄수화물로 인하여 혈당 상승을 억제하여 식후에 혈당이 급격히 상승하지 않도록 예방하는 효과가 있습니다.

그렇기 때문에 파바빈을 섭취하면 인슐린 분비 및 활성에 도움을 주어 당뇨가 있는 분들이나 전단계, 가족력이 있는 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 다이어트 효과

다이어트
파바빈 효능

두번째 효능은 다이어트 효과입니다.

파바빈은 고식이섬유 식품으로 다이어트를 원하는 사람들이 먹게되면 파바빈 효능을 겪어보실 수 있는데요.

파바빈은 칼로리가 높지 않으면서 단백질 성분이 높아 포만감을 길고 오래 유지하여 체중 관리에 도움이 됩니다.

그리고 파바빈 내 콜린 성분은 당 및 지방 대사를 촉진하는 효과가 있어 포도당이 바로 중성지방으로 전환되지 않도록 막아줍니다.

그리고 콜린 성분은 에너지 대사율을 높이고 지방을 연소하는 '체지방 분해 효과'가 있기 때문에 다이어트를 필요로 하는 사람에게 좋은 식품이 될 수 있습니다.

 

3. 뼈 건강

파바빈
파바빈 효능


세번째 효능은 뼈 건강 개선효과입니다.

파바빈은 신체 내 뼈를 구성하는 단백질과 칼슘 성분이 풍부하여 뼈건강에 도움을 줍니다. 

칼슘은 뼈를 구성하는 아주 기본적인 구성물질로서 골밀도를 높이는 중요한 성분인데요.

칼슘은 매일 섭취해주어야 하지만 단점은 체내 흡수율이 떨어진다는 점입니다. 

하지만 파바빈은 칼슘말고도 마그네슘까지 풍부하여 마그네슘이 칼슘의 흡수율을 도와주기 때문에 아이들 및 청소년의 뼈 건강과 노인들의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

또한 파바빈 내 망간 성분이 풍부하여 망간은 더욱더 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있으니 금상첨화겠죠?

 

4. 치매 예방

파바빈
파바빈 효능

네번째 효능은 치매 예방 효과입니다.

파바빈은 신경 전달물질인 도파민 생성을 촉진해주어 치매를 예방하는 효과가 있는데요.

파바빈은 엘도파성분(L-dopa)이 풍부한데, 엘도파성분은 신경전달물질 중 하나인 도파민 생성을 촉진하는 효과가 있습니다.

도파민 성분은 뇌 신경세포의 활성화에 기여하고, 뇌의 인지능력을 개선하여 치매를 예방하는 효과가 있습니다.

그리고 엘도파 성분을 꾸준하게 섭취하게 되면 치매뿐만 아니라 운동 능력의 향상에 기여하여 파킨슨병을 개선하는 효과가 있습니다.

 

5. 혈관 건강 효과

 

다섯번째 효능은 혈관 건강 효과입니다.

파바빈은 항산화작용이 뛰어난 아피게닌과 콜린 성분이 풍부한데요.

이 성분들은 신체 내 신진대사를 촉진시키고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있어 혈액 순환을 촉진시키는 효과가 있습니다.

그리고 세포 재생 효과로 인하여 우리 몸 혈관벽들을 튼튼하게 해주니 혈관 질환과 관련있는 협심증, 심근경색 등 질환들을 예방하는 효과가 있습니다.

 

6. 임산부 건강

임산부
파바빈 효능

여섯번째 효능은 임산부 건강 효과입니다.

파바빈은 현재 임신 중 또는 임신 준비 중인 여성분들에게 매우 좋은 식품입니다.

파바빈은 고단백 식품으로 혈당을 낮춰주는 효과로 임신성 당뇨 증상이 있는 임산부들에게 좋은 식품이고, 무엇보다도 엽산 성분이 풍부하여 태아의 발달과 기형 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

엽산은 세포 분열과 성장을 도와주는 작용이 있어 태아 시기에 활발하게 발생하는 세포 분열을 원활하게 해주면 무뇌증, 이분 척추 등 기형아 예방하는데 도움을 주기 때문이죠.

그리고 임신 중에 빈혈이 될 수 있는데 파바빈은 철분 함유량 또한 높아 철 결핍성 빈혈을 예방하는 효과도 가지고 있습니다.

 

 

파바빈 부작용


파바빈
파바빈 부작용


파바빈의 하루 권장량은 30~50g입니다. 

파바빈은 몸에 좋은 효능을 가지고 있지만, 많이 드실 경우엔 복통 및 위장장애, 우울증, 적혈구 파괴 등 부작용이 나타날 수 있습니다.

(우울증은 도파민의 과활성화로 우울증이 유발될 수 있으니 적당량만 섭취하셔야 합니다.)

 

 

파바빈 먹는법

파바빈
파바빈 먹는법


파바빈 먹는법은 간단합니다.


먼저 흐르는 물에 파바빈을 깨끗히 씻고 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어줍니다.


거기에 소금 반 스푼을 넣어 15분 정도 삶으면 완성!


이때 주의할 점은 뚜껑은 덮지 않아야 하는데요. 이유는 그래야 파바빈 비린내가 날아가기 때문입니다.


이후에 불을 끄고 1분간 뜸을 들인 후에 물기를 빼주면 되는데요. 삶고나서 샐러드나 각종 음식과 같이 곁들여 먹으면 쉽게 파바빈을 섭취할 수 있습니다.

 

 

파바빈 가격

 

파바빈은 콩 형태, 분말 타입 다양하게 있지만 파바빈 100%를 섭취하려면 페루산 파바빈으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

페루산 파바빈 350g 가격은 1팩의 가격은 9000원 ~ 10,000원으로 형성되어 있으며, 4팩을 같이 살경우엔 4만원 이하로 구매하실 수 있습니다.

 

 

 

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