콤부차 효능 및 부작용 & 만드는 법 반드시 알아둬서 다이어트 성공해봐요

콤부차 효능 및 부작용

"콤부차 효능 및 부작용"

안녕하세요, 당킴이 TV입니다.

이번 포스팅에서는 다이어트로 많이 드시는 콤부차에 대해 살펴볼텐데요.

콤부차는 톡 쏘는 맛이 특이하면서 장건강에도 좋다고 잘 알려져있습니다. 

그러면 콤부차가 대체 무엇이고, 어떠한 효능과 부작용이 있는지 한번 알아보겠습니다.

콤부차란?

콤부차

콤부차란 홍차나 녹차를 바탕으로 우린 물에 스코비 유익균과 설탕을 같이 첨가하여 발효시킨 음료입니다.

여러가지가 섞인 물에 설탕을 첨가하니, 단맛과 새콤한 맛이 같이 느껴지기도 합니다.

그리고 특이한 점은 발효식품이기때문에 만드는 과정에서 발효 과정이 들어가게 되는데요.

발효가 진행되면서 탄산이 만들어지게 되고 이때문에 콤부차 맛을 볼 때 탄산음료 같이 톡 쏘는 맛도 느낄 수 있게됩니다.

 

그렇다면 콤부차의 효능에 대해 살펴볼까요?

 

 

콤부차의 효능

콤부차 효능

1. 다이어트 효과

첫번째 효능은 다이어트 효과가 있습니다.

콤부차를 주기적으로 마시게 되면 몸에 있는 독소 제거와 소화 기능을 도와줘 신진대사를 활발하게 만들어줍니다.

이로 인해 체중 관리가 되어 다이어트 효과를 볼 수 있게 되는 것이죠.

또한 콤부차는 탄산음료에 비해 칼로리가 매우 적기 때문에 탄산음료 먹는 것대신 콤부차를 먹으면 칼로리도 적게 섭취하게 되겠죠?

대신에 다이어트 목적으로 물 대신 콤부차를 마시거나, 많은 양을 먹게되면 오히려 살이 찔 수 있기때문에 주의하셔야 합니다. 

2. 장 건강효과

프로바이오틱스

콤부차의 두번째 효능은 장을 건강하게 만들어줍니다.

콤부차는 스코비 유익균을 첨가하여 발효시키게 되는데, 발효되는 과정에서 유익균들이 증식하게 되어 프로바이오틱스가 많이 생성되게 됩니다.

마치 요구르트처럼 유익균들이 잔뜩 들어있는 음료가 만들어지는 것이죠.

프로바이오틱스가 풍부하게 들어있기 때문에 콤부차를 먹음으로써 장내에 좋은 균들은 늘려주고 나쁜 균들은 바깥으로 빼주는 효과가 있습니다. 

그래서 평소에 수분 섭취량이 적은 사람이거나 만성 변비 환자들에게도 좋은 차입니다. 

3. 노화 방지

노화 방지

세번째 효능은 노화 방지 효과입니다.

콤부차는 녹차와 홍차를 발효시켜 만든 음료인데요. 녹차와 홍차에는 기본적으로 카테킨을 포함한 각종 폴리페놀이 많이 들어있습니다. 

폴리페놀은 비타민과 비롯하여 대표적인 항산화 물질로 세포의 손상을 막아 노화에 도움이 됩니다.

몸안에서 항산화 물질들이 각종 활성산소 제거를 하기 때문에 노화를 최대한 늦추고 체내 독소들을 배출시키게 됩니다.
이로 인하여 노화 방지 효과와 미용 효과에도 도움이 됩니다.

 

4. 관절 건강효과

관절 건강

네번째 효능은 관절을 건강하게 만들어줍니다.


콤부차에 들어있는 성분 중 글루코사민 성분은 인체 내에서 수분을 담당하는 히알루론산을 많이 생산하게 되는데요.

글루코사민에 의해 피부의 수분을 유지해주는 것뿐만 아니라 관절 내 연골에서 윤활유 작용을 하여 관절을 더욱 건강하게 만들어줍니다.

5. 기관지 개선

기관지 개선

다섯번째 효능은 기관지 개선 효과입니다.


천식 등 기관지 질환 개선에 사용하는 성분으로 테오필린이 있습니다. 이 성분은 좁은 기관지를 확장하여 호흡을 쉽게 만들어주는 성분이죠.

콤부차 안에는 테오필린이 함유되어 있어 기관지 질환 환자들에게 도움이 되는 음료입니다.

콤부차를 차갑게 마시는 것보단 따뜻하게 마시는 것이 좋으니 호흡기계 환자들은 참고해주세요

 

6. 해독작용

 

여섯번째 효능은 해독작용입니다.

콤부차에는 체내 독소를 제거하는 데 도움이 되는 강력한 해독제인 글루쿠론산이 포함되어 있습니다. 

이것은 간 기능 개선효과와 피부 보호 작용을 하며 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

콤부차 부작용

콤부차 부작용

많은 효능이 있는 콤부차도 많이 먹게되면 부작용이 존재합니다.

특히 콤부차를 만드는 과정에 당이 들어가는데 다이어트 목적으로 과다 복용하게 되면 오히려 살이 찌는 효과가 벌어질 수 있습니다.

그리고 콤부차는 발효 차이기때문에 알코올 성분이 어느정도 존재합니다. 그래서 청소년이나 임산부들은 절대 과다 복용하시면 안됩니다.

마지막으로 콤부차는 카페인이 존재하여 자기 전에 마시는 것은 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있기때문에 이 점은 유의해주셔야 합니다. 

 

 

콤부차 만드는 법

 

콤부차 만드는법

 

<재료>
스코비 1개
설탕 70g
녹차 or 홍차 60g (8팩정도)
물 1L
사과식초 

 

1. 냄비에 물 1L를 넣어 강불로 끓여줍니다. 
2. 물이 끓어오르면 홍차나 녹차를 속에 넣어 5분간 우려냅니다.
3. 우려낸 홍차나 녹차를 건지고 설탕 70g을 넣어 녹을때까지 저어줍니다.
4. 차를 뜨겁지 않을때까지 식히고 유리병에 옮깁니다.
5. 유리병에 스코비와 사과식초 312ml을 넣어줍니다.
6. 유리병을 천이나 면포로 밀봉하고 1-2주간 그대로 둡니다.
7. 콤부차가 맛이 괜찮아질 때 병에 옮겨 냉장고에 보관합니다.

 

 

마무리 내용

 

소화 개선에서 기관지 개선 효과까지 콤부차는 많은 효능을 가지고 있습니다. 하지만 더도말고 덜도말고 적당히 섭취하는 것이 중요합니다!

그렇다면 집에서 한번 콤부차를 만들어보면서 건강 챙겨보시는 것은 어떠세요?

 

 

부족한 글 읽어주셔서 감사하며, 도움이 되셨다면 하트 꾸욱 부탁드립니다♥